태국여행을 가게 되면 꼭 먹어야 할 음식들이 있죠. 그중 반드시 먹어야 할 음식 중 하나가 팟타이입니다. 저도 굉장히 좋아하는 요리입니다. 그렇다면 팟타이가 무엇일까요? 오늘 팟타이에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 팟타이는 어떤 요리일까? 우선 팟타이의 이름부터 알아보도록 하겠습니다. 팟타이는 태국어에서 유래한 이름입니다. 팟(pad)은 '볶음'이라는 뜻이고 타이(thai)는 '태국'이란 뜻입니다. 즉, 팟타이라는 말은 '태국식 볶음요리'입니다. 이름에서부터 알 수 있듯이 태국의 가장 대표적인 요리입니다. 팟타이는 새우나 숙주, 양파, 무 등과 함께 쌀국수 면을 볶은 요리로 짠맛과 신맛과 단맛의 조화가 인상 깊은 요리입니다. 여러 가지 맛에 대해서는 아래에서 다시 말씀드리겠습니다. 2. 팟타이가 태국..
