안녕하세요. 이전 포스팅에서는 파스타의 정의와 역사, 그리고 파스타를 알덴테로 맛있게 삶는 법에 대해 정리해보았습니다. 이번 포스팅에서는 여러가지 파스타 소스 종류에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우선, 파스타는 사용하는 소스와 면의 종류에 따라 여러 종류의 파스타로 분류됩니다. 그래서 식당에 가서 파스타를 주문하려고 메뉴판을 보면 어려운 이름들과 다양한 종류들의 파스타가 있어 당황할 때가 있죠. 파스타 메뉴의 이름의 대부분 '파스타 면 종류 이름 + 소스 이름' 으로 되어 있습니다. 따라서 면과 소스의 이름을 알고 있으면 보다 쉽게 주문을 하고 원하는 요리를 먹을 수 있습니다. 그래서 오늘은 여러가지 파스타 소스 종류에 대해 알아보겠습니다. 1. 토마토 소스 가장 먼저 우리에게 가장 익숙한 토마토를 기반..
